ร่างกายสร้างสารกัญชาตามธรรมชาติขึ้นมาจากอะไร

Last updated: 2019-08-02  |  370 จำนวนผู้เข้าชม  | 

ร่างกายสร้างสารกัญชาตามธรรมชาติขึ้นมาจากอะไร

ร่างกายสร้างสารกัญชาตามธรรมชาติขึ้นมาจากอะไร

สารเอ็นโดแคนนาบินอยด์ ในระบบเอ็นโดแคนนาบินอยด์
ร่างกายมนุษย์เราสามารถสร้างขึ้นมาเองได้
เพื่อใช้ในการควบคุมสมดุลการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย
พร้อมทั้งใช้ในการแก้ไขความผิดปกติของเซลล์ในร่างกาย
ที่จะนำไปสู่การเจ็บป่วยด้วยโรคต่างๆ


สารเอ็นโดแคนนาบินอยด์ ที่ร่างกายสร้างนั้น
วัตถุดิบมาจากกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว
(Polyunsaturated fatty acids) ในกลุ่มโอเมก้า 6
โดยเฉพาะสารที่ชื่อว่า Arachidonic acid (ARA)
ที่เรารับประทานจากอาหารเข้าไป
แล้วมีการสะสมอยู่ตามเยื่อหุ้มเซลล์ของอวัยวะต่างๆ
เช่น สาร AEA และ 2-AG


นอกจากนั้นสารเอ็นโดแคนนาบินอยด์
ยังได้มาจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว ในกลุ่มโอเมก้า 3 ด้วยเช่นกัน
เช่น DHEA, EPEA และ 2- DHG เป็นต้น


หลายท่านอาจจะเข้าใจว่า
สารกัญชาตามธรรมชาติที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เองนั้น
หรือที่เรียกว่า สารเอ็นโดแคนนาบินอยด์ มีแค่ AEA กับ 2-AG เท่านั้น
แต่จริงๆ มีการค้นพบมากถึง 10 ชนิด และ DHEA, EPEA
และ 2- DHG ก็จัดเป็นสารในกลุ่มเอ็นโดแคนนาบินอยด์ เช่นกัน


ซึ่งการรับประทานโอเมก้า 6 ที่มากเกินไป
ก็มีผลทำให้กระตุ้นการเกิดโรคต่างๆ ได้
ฉะนั้นการรักษาสมดุลด้วยการรับประทานโอเมก้า 3 ด้วย
จึงเป็นสิ่งที่เหมาะสมที่สุด


และสารเอ็นโดแคนนาบินอยด์เหล่านี้ ไม่มีการสร้างมาเก็บสะสมไว้
จะสร้างใช้ทันที เมื่อมีการกระตุ้น และจะสลายอย่างรวดเร็ว
เมื่อหมดหน้าที่แล้ว ไม่เหมือนสารอื่นๆที่ร่างกายสร้างขึ้น
แล้วเก็บสะสมไว้ได้
 


จากภาพประกอบเราจะเห็นว่า สารเอ็นโดแคนนาบินอยด์
ที่สร้างมาจากโอเมก้า 3 ฝั่งซ้ายมือ คือ DHA
(ดีเอชเอ คุ้นๆ กันใช่ไหมครับว่าอยู่ในอาหารอะไร)
และฝั่งขวามือ ARA ล้วนมีผลต่อการทำงานของร่างกาย
และจะต้องมีควาสมดุลเช่นกันของสารเอ็นโดแคนนาบินอยด์
ทั้งสองฝั่งนี้ที่ถูกสร้างขึ้นมา


ฉะนั้นถ้าต้องการเพิ่มโอกาสให้ร่างกาย
ได้รับสารเอ็นโดแคนนาบินอยด์เพิ่มมากขึ้น
ก็ควรเลือกรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า
ซึ่งควรเน้นไปที่โอเมก้า 3 เพราะว่า
รูปแบบอาหารในปัจจุบันมีโอเมก้า 6 มากเกินพอดีแล้ว


  ภก.พงษ์ศักดิ์ สง่าศรี
 
อ้างอิงบางส่วนจาก

Nutritional omega-3 deficiency abolishes endocannabinoid-mediated neuronal functions. Nat
Neurosci. 2011;14: 345–350.

Endocannabinoid signaling and synaptic function. Neuron. 2012;76: 70–81.

Metabolism of endocannabinoids and related N-acyle‐
thanolamines: canonical and alternative pathways. FEBS J. 2013;280: 1874–1894.

Synaptamide, endocannabinoid-like derivative of docosahex‐aenoic acid with cannabinoid-independent function. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2013;88: 121–125.

...........

***คุณสามารถติดตามองค์ความรู้เรื่องกัญชาไทยทางการแพทย์
โดยทีมคณะแพทย์ผู้ปรารถนาดีต่อทุกคน ได้ที่
     

Powered by MakeWebEasy.com